( Read more... )

«Толстый, больной и почти мёртвый» - после этого вердикта врачей 40-летний австралийский бизнесмен Джо Кросс, весивший 150 кг, выбросил кучу таблеток, которые принимал 8 лет, купил соковыжималку, сел в машину и отправился куда глаза глядят по дорогам США. Его цель - 60 дней пить только свежевыжатые соки из фруктов, овощей, зелени и посмотреть, ( Read more... )

Современные хозяйки предпочитают новые методы заготовки ягод, фруктов и овощей, в основе которых лежат меньшее количество сахара, соли, кислоты, а главное - щадящая тепловая обработка. Таким образом достигается максимальная сохранность витаминов и других полезных веществ. Но полностью отказаться от консервирующих веществ можно только при сушке и ( Read more... )

Амазаке - совершенно уникальный продукт. Он сладок без сахара, обладает кремовой текстурой подобно молочному продуктам, хотя является 100% веганским продуктом ( Read more... )

Этот рецепт - моя личная революция в мире снеков, здорового питания, фаст-фуда и радости от еды одновременно.


( Read more... )

( Read more... )

наткнулась тут на убедительно написанный (и потому нудный) материал о сути растительных масел (полиненасыщенных жиров, в т.ч. те самые расчудесные омега-3), которые весь XX век считались полезными

не то, чтобы это была в какой-то особенной степени вегетарианская/веганская тема, но в общем да, я так считаю ( Read more... )

Всем привет! Я Светлана. Уже почти год я придерживаюсь вегетарианского (а сейчас уже практически веганского) питания, и очень увлечена Plant Based Diet. Много всего читаю и изучаю на эту тему ( Read more... )

Я в последнее время занялась увлекательным подсчетом своих затрат на все на свете и вопрос бюджета на питание встает особенно остро. Понятно, что можно питаться водой и хлебом - это будет очень дешево и по-вегану, но хорошее питание должно быть здоровым.

Обратилась к интернету, где есть статьи по планированию низкобюджетного питания, например, вот ( Read more... )